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    产品详细介绍: 产品使用说明书糯米江米条专用酶制剂  产品功能: 1,使用特松酥M508后,面团柔软光滑,好打粉好压面好成型好操作;2,显著改善产品的起发度,体积特别大,内部组织特别均匀细密;3,显著改善产品的口感,口感特别细腻、酥松、化口(入口即化);4,特松酥M508适用于糯米江米条、糯米芝麻条等各类油炸糯米制品。 提示1:本系列产品为纯天然生物酶制剂,其中不含防腐剂,也没有防腐功能,建议客户       根据自身产品特点,决定是否需另行添加防腐剂或采取其他的防腐防霉措施。提示2:添加本品后,不会影响产品原有的风味与口感。产品型号:     M508  糯米江米条专用酶制剂 使用范围:适用于糯米江米条、芝麻条等油炸糯米制品使用方法:   M508  糯米江米条专用酶制剂,打面时将本品(干粉)直接撒在糯米粉上搅匀即可;建议用量:     M508  糯米江米条专用酶制剂,按糯米粉重量的0.3~0.5%左右添加产品包装:     2.5kg/袋(铝箔袋),10袋/桶或依客户要求保质期:    储存于阴凉、干燥的条件,建议储藏温度为0~25度。在以上条件及保持原密封包装的条件下,保质期为18个月。

苏州维邦自2000年11月成立以来,始终坚持专注于饼干行业,我们尽力为中国的饼干客户提供符合成本和功能需求的、量身定做的饼干解决方案

    • 概要:

      随着酶工程的发展,越来越多的酶制剂在食品工业中得到了应用,在提高食品安全性方面也有了新进展。生物酶制剂正在改变传统食品工业。